Có thể nói, các loại sữa hạt như sữa óc chó mè đen, sữa hạnh nhân,… vừa cung cấp dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa và cũng đồng thời hỗ trợ giảm cân an toàn tại nhà. Trong bài viết này, SIAM Thailand sẽ chia sẻ 10 công thức sữa hạt giảm cân ngon và hiệu quả mà bạn có thể thực hiện tại nhà đầy đủ dinh dưỡng. Xem ngay nhé!
Lợi ích của sữa hạt đối với người muốn giảm cân
Với nguồn dinh dưỡng phong phú, sữa hạt hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách bền vững và hiệu quả. Dưới đây là những lợi ích của sữa hạt.
Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn
Sữa hạt từ hạnh nhân, yến mạch, hạt chia… chứa lượng chất xơ dồi dào, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu. Chất xơ còn giúp giảm cảm giác thèm ăn vặt, hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn nạp vào, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, chất xơ trong sữa hạt còn góp phần cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch và duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Chứa ít calo, hạn chế tích tụ mỡ thừa
So với sữa bò thông thường, sữa hạt thường có lượng calo thấp hơn, đặc biệt khi tự làm tại nhà và không thêm đường. Lượng calo thấp giúp tạo ra sự thâm hụt calo, khiến cơ thể đốt cháy mỡ thừa để lấy năng lượng. Điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng và hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Cung cấp protein thực vật, hỗ trợ duy trì cơ bắp
Các loại sữa hạt từ đậu nành, đậu xanh là nguồn protein thực vật dồi dào. Protein không chỉ xây dựng và duy trì cơ bắp mà còn tăng cường trao đổi chất. Cơ thể có nhiều cơ bắp sẽ đốt cháy calo hiệu quả hơn ngay cả khi nghỉ ngơi, giúp giảm cân bền vững.
Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu, tăng cường sức khỏe
Sữa hạt chứa nhiều vitamin A, E, D, nhóm B cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm. Những dưỡng chất này giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện trao đổi chất và hỗ trợ cơ thể hoạt động tối ưu. Đồng thời, chúng góp phần chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
Gợi ý 10 công thức sữa hạt giảm cân dễ làm, ngon miệng
Dưới đây là 10 công thức sữa hạt giảm cân dễ làm, giúp bạn làm mới thực đơn hàng ngày mà vẫn giữ dáng.
Sữa hạnh nhân yến mạch
Sữa hạnh nhân yến mạch mang đến hương vị thơm ngon, sánh mịn và giàu dinh dưỡng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa phụ, giúp bổ sung năng lượng mà không lo tăng cân.
Nguyên liệu:
- 30g hạnh nhân (ngâm qua đêm)
- 20g yến mạch cán dẹt (ngâm 15-30 phút)
- 500ml nước lọc
- 1 chút muối
- (Tùy chọn) 1-2 quả chà là để tạo ngọt tự nhiên
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân qua đêm và yến mạch trong 15-30 phút.
- Cho hạnh nhân, yến mạch và nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã.
- Có thể đun sữa trên lửa nhỏ hoặc uống trực tiếp tùy thích.
- Thêm chút muối và chà là (nếu dùng), khuấy đều.
Giá trị dinh dưỡng:
- Hạnh nhân: Cung cấp chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, và magie, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Yến mạch: Giàu chất xơ và protein, giúp no lâu, duy trì năng lượng bền vững.
Sữa hạt điều bí đỏ
Sữa hạt điều bí đỏ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm bùi, màu sắc đẹp mắt mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là thức uống lý tưởng giúp cung cấp dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 30g hạt điều (ngâm mềm)
- 50g bí đỏ (hấp chín)
- 500ml nước lọc
- 1 chút muối
- Tùy chọn: Mật ong hoặc đường thốt nốt
Cách làm:
- Ngâm hạt điều qua đêm để hạt mềm và dễ xay.
- Hấp chín bí đỏ, để nguội.
- Cho hạt điều, bí đỏ và nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn.
- Lọc sữa qua túi lọc (tùy chọn nếu muốn sữa mịn hơn).
- Đun sữa ở lửa nhỏ, thêm chút muối và chất tạo ngọt (nếu dùng), khuấy đều.
Thông tin dinh dưỡng:
- Hạt điều: Cung cấp chất béo tốt, protein và vitamin E.
- Bí đỏ: Giàu beta-carotene, vitamin A và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Sữa óc chó mè đen
Sữa óc chó mè đen là thức uống bổ dưỡng, giàu omega-3 và vitamin E, giúp hỗ trợ đẹp da, giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Nguyên liệu:
- 30g quả óc chó (ngâm mềm)
- 10g mè đen (rang thơm)
- 500ml nước lọc
- Tùy chọn: 1-2 quả chà là tạo ngọt
Cách làm:
- Ngâm óc chó qua đêm, rửa sạch.
- Rang mè đen cho dậy mùi thơm.
- Xay nhuyễn quả óc chó, mè đen với nước lọc.
- Lọc hỗn hợp qua túi lọc để lấy phần sữa.
- Đun sữa ở lửa nhỏ, thêm chà là (nếu dùng), khuấy đều.
Thông tin dinh dưỡng:
- Omega-3 từ óc chó: Tốt cho tim mạch, não bộ.
- Vitamin E từ mè đen: Chống oxy hóa, giúp da mịn màng, tóc chắc khỏe.
- Canxi và sắt: Hỗ trợ xương và quá trình tạo máu.
Sữa đậu xanh gạo lứt
Sữa đậu xanh gạo lứt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát và hương thơm dịu nhẹ. Loại sữa này giàu chất xơ, protein, giúp tiêu hóa tốt và phù hợp cho người muốn giảm cân.
Nguyên liệu:
- 30g đậu xanh (ngâm mềm)
- 20g gạo lứt (ngâm mềm)
- 500ml nước lọc
- 1 chút muối
- Tùy chọn: Lá dứa, đường phèn
Cách làm:
- Ngâm đậu xanh và gạo lứt qua đêm để mềm.
- Xay nhuyễn đậu xanh, gạo lứt với nước.
- Lọc hỗn hợp qua túi lọc để loại bỏ bã.
- Đun sữa với lá dứa (nếu dùng), thêm muối và đường phèn, khuấy đều đến khi sôi nhẹ.
Thông tin dinh dưỡng:
- Đậu xanh: Giàu protein, tốt cho tiêu hóa.
- Gạo lứt: Bổ sung chất xơ, vitamin nhóm B, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
Sữa đậu nành hạt sen
Sữa đậu nành hạt sen là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng với hàm lượng calo thấp và giàu protein. Đặc biệt, sữa này có tác dụng an thần, giúp bạn cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng. Hạt sen từ lâu đã được biết đến với công dụng bổ tâm, an thần, rất phù hợp cho những người gặp vấn đề với giấc ngủ.
Nguyên liệu:
- 40g đậu nành đã ngâm
- 20g hạt sen tươi (hoặc 10g hạt sen khô đã ngâm)
- 500ml nước lọc
- (Tùy chọn) Lá dứa, đường phèn
Cách làm:
- Ngâm đậu nành qua đêm và hạt sen khô (nếu dùng). Hấp chín hạt sen tươi.
- Cho đậu nành, hạt sen và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã.
- Đun sữa trên lửa nhỏ cùng lá dứa (nếu dùng) và đường phèn (nếu dùng), khuấy đều cho đến khi sữa sôi nhẹ.
- Để nguội và thưởng thức.
Thông tin dinh dưỡng: Sữa đậu nành hạt sen giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ giấc ngủ, làm dịu thần kinh và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Sữa hạt điều đậu xanh
Sữa hạt điều đậu xanh kết hợp hương vị béo ngậy của hạt điều và ngọt thanh từ đậu xanh, cung cấp lượng protein và chất xơ dồi dào. Ngoài ra sữa này còn cung cấp vitamin B, chất xơ, protein, rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
Nguyên liệu:
- 50g đậu xanh
- 50g hạt điều
- 6 trái chà là
- 1,2 lít nước
Cách làm:
- Ngâm hạt điều trong 2 giờ, đậu xanh ngâm 24 giờ.
- Cho đậu xanh và nước vào máy làm sữa, xay trong 25 phút. Trong 10 phút cuối, cho hạt điều và dừa cắt nhỏ vào nấu cùng.
- Thêm muối hồng và đường phèn tùy theo sở thích.
- Đổ sữa ra và thưởng thức.
Sữa cốm hạt điều
Sữa cốm hạt điều là sự kết hợp hoàn hảo giữa cốm non và hạt điều với hàm lượng vitamin B, sắt và canxi cao, thức uống này tốt cho hệ tiêu hóa, xương và tăng cường sức đề kháng.
Nguyên liệu:
- 80g cốm non
- 40g hạt điều rang
- Đường phèn
- 1200ml nước
Cách làm:
- Rang cốm cho thơm.
- Ngâm hạt điều, sau đó xay cùng nước lọc.
- Lọc bỏ bã, đun sôi và nêm nếm với đường phèn.
Sữa chuối hạnh nhân yến mạch
Sữa chuối hạnh nhân yến mạch giúp cải thiện chức năng thận, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Loại sữa này cung cấp kali, vitamin C, chất xơ và protein, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng dồi dào.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối
- 50g hạnh nhân
- 3 thìa nhỏ yến mạch
- 1,2 lít nước ấm (80-90°C)
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân qua đêm và yến mạch trong nước ấm 1-2 giờ.
- Rang yến mạch cho thơm.
- Xay chuối, hạnh nhân và yến mạch với nước, lọc bỏ bã.
- Đổ sữa ra ly và thưởng thức.
Sữa yến mạch mè đen
Sữa yến mạch mè đen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng với công dụng tốt cho tóc và da. Sự kết hợp giữa yến mạch và mè đen cung cấp đầy đủ canxi, sắt và vitamin E, giúp xương chắc khỏe và tóc mượt mà.
Nguyên liệu:
- 90g yến mạch
- 10g mè đen
- 1 lít nước
Cách làm:
- Rang mè đen cho thơm.
- Ngâm yến mạch và xay cùng với nước.
- Lọc bỏ bã, đun sôi và nêm nếm.
Sữa hạnh nhân chocolate
Sữa hạnh nhân chocolate kết hợp vị béo ngậy của hạnh nhân kết hợp với vị ngọt của chocolate sẽ mang lại một trải nghiệm tuyệt vời. Thức uống này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và magie, giúp giảm căng thẳng.
Nguyên liệu:
- 40g hạt hạnh nhân
- 1 muỗng canh bột chocolate
- 500ml nước
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân qua đêm.
- Xay hạnh nhân cùng bột cacao và nước.
- Lọc bỏ bã, đun sôi và nêm nếm.
Uống sữa hạt đúng cách để hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Để tận dụng tối đa lợi ích và giảm cân hiệu quả, bạn cần uống sữa hạt đúng thời điểm và với khẩu phần hợp lý.
Thời điểm lý tưởng để uống sữa hạt trong ngày
Chọn đúng thời điểm uống sữa hạt sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối ưu các dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả:
- Buổi sáng: Uống một ly sữa hạt vào buổi sáng giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới.
- Trước bữa ăn chính 30 phút: Giúp bạn cảm thấy no hơn, buổi ăn chính bạn sẽ giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
- Sau khi tập luyện: Đây là thời điểm cơ thể cần phục hồi và nạp năng lượng. Sữa hạt bổ sung protein và dưỡng chất cần thiết, giúp bạn nhanh chóng lấy lại sức.
- Bữa phụ chiều: Thay vì ăn vặt với đồ ăn chứa nhiều calo, hãy chọn sữa hạt để bổ sung năng lượng mà không lo tăng cân.
Khẩu phần sữa hạt hợp lý cho người muốn giảm cân
Lượng sữa hạt nên uống mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu và thể trạng cá nhân, nhưng mức khuyến nghị thường là 250-500ml, chia thành 1-2 lần uống. Tuy nhiên, sữa hạt không thể thay thế hoàn toàn bữa ăn chính dù chứa nhiều dưỡng chất nhưng không đa dạng dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Một số lưu ý khi làm và sử dụng sữa hạt giảm cân
Sử dụng sữa hạt đúng cách không chỉ giúp bạn đạt được hiệu quả giảm cân mà còn đảm bảo sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần biết.
Bí quyết chọn mua và bảo quản nguyên liệu làm sữa hạt
Để có sữa hạt thơm ngon và đảm bảo chất lượng, việc chọn mua và bảo quản nguyên liệu rất quan trọng:
- Chọn hạt tươi ngon: Lựa chọn các loại hạt có màu sắc tự nhiên, không bị mốc hay hỏng.
- Bảo quản hạt đúng cách: Đặt hạt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể để hạt trong ngăn mát tủ lạnh.
- Bảo quản sữa hạt sau khi nấu: Sữa hạt nên được để nguội hoàn toàn trước khi cho vào chai thủy tinh kín trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày. Trước khi uống, hãy lắc kỹ để các chất dinh dưỡng được hòa tan đều.
Kết hợp sữa hạt với chế độ ăn uống và luyện tập khoa học
Sữa hạt chỉ là một phần hỗ trợ trong kế hoạch giảm cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần:
- Ăn uống lành mạnh: Giảm tinh bột, chất béo xấu, tăng cường rau xanh và trái cây. Điều này giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và duy trì năng lượng cho cơ thể.
- Luyện tập đều đặn: Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và đốt cháy calo hiệu quả.
- Uống đủ nước và nghỉ ngơi: Cung cấp đủ nước và đảm bảo giấc ngủ chất lượng để cơ thể hồi phục và khỏe mạnh.
Những ai nên thận trọng khi dùng sữa hạt giảm cân?
Mặc dù sữa hạt mang lại nhiều lợi ích, một số đối tượng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng:
- Người dị ứng với các loại hạt: Cần kiểm tra kỹ để tránh các phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
- Người mắc bệnh tiểu đường: Kiểm soát lượng đường trong sữa và chỉ sử dụng khi có hướng dẫn từ bác sĩ.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Cần chọn loại hạt phù hợp và dùng với liều lượng an toàn.
- Người đang điều trị bệnh: Cẩn thận với tương tác thuốc và luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm sữa hạt vào chế độ ăn.
Hút mỡ đẹp, an toàn và nhanh chóng tại SIAM Thailand
SIAM Thailand tự hào là địa chỉ thẩm mỹ uy tín hàng đầu, chuyên cung cấp các dịch vụ hút mỡ đẹp, an toàn và chất lượng cao. Với công nghệ tiên tiến và đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm, SIAM mang đến giải pháp hút mỡ an toàn, hiệu quả, giúp khách hàng nhanh chóng sở hữu vóc dáng như mong muốn.
Ưu điểm của hút mỡ Body Jet tại Siam Thailand
- An toàn tuyệt đối: Quy trình thực hiện trong môi trường vô trùng, đảm bảo bởi các bác sĩ được đào tạo chuyên sâu.
- Hiệu quả cao: Loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng, giúp cơ thể thon gọn chỉ sau một lần thực hiện.
- Giảm đau tối ưu: Công nghệ Body Jet tiên tiến giúp giảm thiểu đau đớn trong và sau khi thực hiện.
- Thời gian phục hồi nhanh: Chỉ sau vài ngày, khách hàng có thể trở lại với các hoạt động thường ngày.
- Không để lại sẹo: Với vết mổ nhỏ, quá trình hút mỡ gần như không để lại dấu vết trên da.
Xem thêm:
Trên đây bài viết đã chia sẻ công thức sữa hạt giảm cân như sữa hạnh nhân, sữa chuối hạnh nhân yến mạch,… và những lợi ích tuyệt vời của sữa hạt với giảm cân và sức khỏe toàn diện. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, nhấc máy gọi ngay số hotline 0868 321 321 (SIAM Hà Nội) hoặc 094 222 5 222 (SIAM TP.Hồ Chí Minh) để được giải đáp kịp thời nhé!
