add_filter( ‘rank_math/schema/language’, function() { return ‘vi-VN’; //change the language here } );

VIE

Uống sữa đậu nành có giảm cân không? Lưu ý khi uống giảm cân

Bác sĩ: Bùi Xuân Huân

Giám đốc chuyên môn

Nội dung bài viết

Uống sữa đậu nành có giảm cân không? Bạn hoàn toàn có thể giảm cân nếu kết hợp uống sữa đậu nành với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn. SIAM Thailand chia sẻ cơ chế giảm cân của sữa đậu nành và bí quyết uống sữa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Xem ngay nhé

Uống sữa đậu nành có giảm cân không?

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, thường được đánh giá cao về lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống sữa đậu nành có giảm cân không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

  • Loại sữa đậu nành: Sữa đậu nành nguyên chất, không đường chứa ít calo hơn, phù hợp với chế độ giảm cân. Ngược lại, sữa đậu nành có đường hoặc hương vị lại có thể làm tăng lượng calo nạp vào.
  • Liều lượng: Dùng sữa đậu nành hợp lý mang lại hiệu quả tốt. Nếu tiêu thụ quá nhiều, đặc biệt là loại nhiều đường, nguy cơ tăng cân sẽ cao hơn.
  • Cách sử dụng: Kết hợp uống sữa đậu nành với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Chế độ sinh hoạt: Giấc ngủ, mức độ căng thẳng và các thói quen hàng ngày đều ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát cân nặng.

Không có thực phẩm nào giúp giảm cân nhanh chóng nếu không kết hợp lối sống lành mạnh. Hãy lắng nghe cơ thể và lựa chọn thông minh để tận dụng tối đa lợi ích từ sữa đậu nành.

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng.
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành

Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành giúp cung cấp protein thực vật chất lượng cao, hỗ trợ xây dựng và phục hồi tế bào cũng như phát triển cơ bắp.

Hàm lượng calo trong sữa đậu nành

Hàm lượng calo trong sữa đậu nành thay đổi tùy thuộc vào loại sữa và cách chế biến:

  • Sữa đậu nành không đường: Khoảng 80 calo/ly (250ml), phù hợp cho người muốn kiểm soát cân nặng.
  • Sữa đậu nành có đường: Cung cấp khoảng 100-120 calo/ly, tùy thuộc vào lượng đường bổ sung.
  • Sữa đậu nành đóng hộp hoặc hương vị: Hàm lượng calo thường cao hơn, do chứa phụ gia và đường bổ sung.

Bảng so sánh hàm lượng calo (trung bình trên 100ml):

Loại sữa

Hàm lượng calo (kcal)

Sữa đậu nành nguyên chất

80

Sữa đậu nành có đường

127

Sữa bò tươi nguyên chất

62

Sữa hạt (hạnh nhân, óc chó)

Khoảng 60-70

Protein

Sữa đậu nành là nguồn protein thực vật chất lượng cao, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay và ăn kiêng. Protein trong sữa đậu nành không chỉ giúp xây dựng và sửa chữa tế bào mà còn hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp. Đặc biệt, protein tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế thèm ăn và ngăn ngừa mất cơ bắp khi giảm cân. Đây là lựa chọn lý tưởng để duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách bền vững.

Sữa đậu nành không đường khoảng 80 calo/ly (250ml).
Sữa đậu nành không đường khoảng 80 calo/ly (250ml).

Chất béo

Chất béo trong sữa đậu nành chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, được biết đến với lợi ích tốt cho tim mạch. Loại chất béo này giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. So với chất béo bão hòa trong sữa động vật, chất béo trong sữa đậu nành lành mạnh hơn và thân thiện với sức khỏe người dùng.

Carb

Hàm lượng carbohydrate trong sữa đậu nành chủ yếu đến từ đường tự nhiên, thường thấp hơn so với các loại đồ uống ngọt. Tuy nhiên, sữa đậu nành có thêm đường sẽ chứa lượng carbohydrate cao hơn, vì vậy bạn nên chọn loại sữa không đường để kiểm soát calo và đường nạp vào cơ thể.

Hàm lượng carbohydrate trong sữa đậu nành chủ yếu đến từ đường tự nhiên.
Hàm lượng carbohydrate trong sữa đậu nành chủ yếu đến từ đường tự nhiên.

Vitamin và khoáng chất

Sữa đậu nành chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như:

  • Canxi: Tăng cường sức khỏe xương, phòng ngừa loãng xương.
  • Sắt: Hỗ trợ tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu.
  • Vitamin A: Bảo vệ thị lực, tăng cường miễn dịch.
  • Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn.
  • Vitamin nhóm B: Tham gia chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ chức năng thần kinh.
  • Magie, kali: Ổn định huyết áp và hỗ trợ hoạt động tim mạch.

Tác động của sữa đậu nành đến cân nặng

Dưới đây là một số tác động chính của sữa đậu nành đến cân nặng và nguy cơ tăng cân nếu uống sai cách.

Sữa đậu nành hỗ trợ giảm cân như thế nào?

Sữa đậu nành là lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng nhờ các cơ chế sau:

  • Protein: Hàm lượng protein cao trong sữa đậu nành giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Khi cảm giác no được duy trì, bạn sẽ dễ kiểm soát lượng calo nạp vào và hạn chế ăn vặt không cần thiết.
  • Chất xơ: Dù không nhiều như trong các loại hạt nguyên chất, chất xơ trong sữa đậu nành vẫn hỗ trợ tiêu hóa, làm chậm quá trình hấp thu dinh dưỡng và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
  • Ít calo: Sữa đậu nành nguyên chất hoặc ít đường chứa lượng calo thấp hơn so với nhiều loại đồ uống khác, giúp bạn dễ dàng kiểm soát tổng lượng calo hàng ngày, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Isoflavones: Đây là hợp chất tự nhiên trong đậu nành, được cho là có khả năng giảm mỡ, đặc biệt ở vùng bụng. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để khẳng định tác động rõ rệt của isoflavones đến việc giảm cân.
Sữa đậu nành hỗ trợ giảm cân nhờ chứa protein, ít calo,...
Sữa đậu nành hỗ trợ giảm cân nhờ chứa protein, ít calo,…

Uống sữa đậu nành có thực sự giúp giảm cân?

Sữa đậu nành được đánh giá cao nhờ hàm lượng protein và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Protein trong sữa đậu nành có tác dụng nhiệt cao, tức là cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu hóa, đồng thời tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chất béo không bão hòa đơn trong sữa đậu nành cũng góp phần ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào cơ thể.

Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất isoflavones trong đậu nành có thể hỗ trợ giảm mỡ, đặc biệt ở vùng bụng. Tuy nhiên, các nghiên cứu này còn hạn chế về quy mô và cần thêm bằng chứng khoa học để khẳng định rõ ràng. Vì thế, sữa đậu nành có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, giúp hỗ trợ giảm cân khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp uống sữa đậu nành với chế độ ăn cân đối và lối sống tích cực.

Protein trong sữa đậu nành có tác dụng nhiệt cao, tức là cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo.
Protein trong sữa đậu nành có tác dụng nhiệt cao, tức là cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo.

Nguy cơ tăng cân khi uống sữa đậu nành

Dù sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không hợp lý, nó có thể gây tăng cân. Dưới đây là những lý do phổ biến:

  • Uống sữa đậu nành có đường, nhiều calo: Các loại sữa đậu nành đóng hộp thường chứa đường và hương liệu, làm tăng lượng calo tiêu thụ. Điều này có thể dẫn đến dư thừa calo và gây tăng cân nếu không kiểm soát.
  • Uống quá nhiều sữa đậu nành: Ngay cả sữa đậu nành không đường cũng cung cấp calo. Khi uống vượt quá nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể, nguy cơ tăng cân là điều không thể tránh khỏi.
  • Kết hợp với chế độ ăn không lành mạnh: Uống sữa đậu nành mà không điều chỉnh chế độ ăn, tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh, đồ ngọt hoặc thực phẩm giàu calo sẽ làm mất cân đối dinh dưỡng và khiến bạn dễ tăng cân.
Nguy cơ tăng cân nếu uống quá nhiều sữa đậu nành.
Nguy cơ tăng cân nếu uống quá nhiều sữa đậu nành.

Bí quyết uống sữa đậu nành để hỗ trợ giảm cân

Dưới đây là những bí quyết uống sữa đậu nành có thể hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể biết.

Chọn loại sữa đậu nành ít đường, không chất bảo quản

Để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, hãy ưu tiên sử dụng sữa đậu nành nguyên chất, ít đường hoặc không đường. Loại sữa này không chỉ giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giảm thiểu nguy cơ tích trữ mỡ thừa.

Khi mua sữa đậu nành, hãy đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng trên bao bì. Tránh các sản phẩm chứa nhiều đường, chất béo bão hòa hoặc chất bảo quản. Nếu có thể, hãy chọn sữa đậu nành tự làm hoặc từ thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và độ an toàn. Những lựa chọn thông minh này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp duy trì sức khỏe tổng thể.

Chọn loại sữa đậu nành ít đường.
Chọn loại sữa đậu nành ít đường.

Liều lượng khuyến nghị

Uống sữa đậu nành đúng liều lượng là yếu tố quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Thông thường, người trưởng thành nên uống từ 1-2 ly sữa đậu nành mỗi ngày (khoảng 250-500ml). Lượng này đủ để cung cấp protein và dinh dưỡng thiết yếu mà không gây dư thừa calo.

Để tránh đầy bụng hoặc khó tiêu, bạn có thể chia nhỏ thành nhiều lần uống, mỗi lần khoảng 100-150ml. Ngoài ra, hãy theo dõi nhu cầu calo và cảm nhận của cơ thể để điều chỉnh lượng sữa phù hợp với mục tiêu giảm cân. Uống sữa điều độ, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng lý tưởng.

Uống từ 1-2 ly sữa đậu nành mỗi ngày.
Uống từ 1-2 ly sữa đậu nành mỗi ngày.

Thời điểm uống sữa đậu nành

Lựa chọn thời điểm uống sữa đậu nành hợp lý giúp tối ưu hóa quá trình giảm cân. Dưới đây là những thời điểm lý tưởng:

  • Trước bữa ăn: Uống một ly sữa đậu nành 30 phút trước bữa chính giúp tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
  • Sau tập luyện: Sữa đậu nành cung cấp protein giúp cơ bắp phục hồi và phát triển sau khi tập thể dục.
  • Giữa các bữa ăn: Uống sữa giữa các bữa chính giúp kiểm soát cơn đói, hạn chế ăn vặt không lành mạnh.
Thời điểm uống sữa đậu nành hợp lý là trước bữa ăn, sau tập luyện.
Thời điểm uống sữa đậu nành hợp lý là trước bữa ăn, sau tập luyện.

Kết hợp sữa đậu nành với chế độ ăn kiêng và tập luyện

Uống sữa đậu nành sẽ hiệu quả hơn khi bạn kết hợp với lối sống lành mạnh. Hãy xây dựng một chế độ ăn kiêng khoa học:

  • Giảm calo: Hạn chế đồ chiên rán, đồ ăn nhanh và thực phẩm nhiều đường.
  • Tăng protein: Thêm thịt nạc, cá, trứng, đậu và các loại hạt để hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ.
  • Giàu chất xơ: Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và ngũ cốc nguyên hạt để tăng cảm giác no.

Song song đó, duy trì thói quen tập thể dục:

  • Tập cardio: Chạy bộ, bơi lội hoặc đạp xe giúp đốt cháy năng lượng nhanh chóng.
  • Tập sức mạnh: Tăng cường cơ bắp, cải thiện trao đổi chất, làm săn chắc cơ thể.
  • Kết hợp đều đặn giữa dinh dưỡng và luyện tập sẽ mang lại hiệu quả giảm cân bền vững.
Kết hợp tập luyện cardio.
Kết hợp tập luyện cardio.

Ai không nên uống sữa đậu nành?

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Dưới đây là những đối tượng cần lưu ý:

  • Người bị dị ứng đậu nành gây ra phản ứng nghiêm trọng, cần tránh hoàn toàn.
  • Người mắc bệnh tuyến giáp: Isoflavones trong sữa đậu nành có thể ảnh hưởng đến hormone tuyến giáp.
  • Người đang dùng thuốc: Một số thành phần trong sữa đậu nành có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Dù giàu dinh dưỡng, sữa đậu nành cần được tiêu thụ đúng liều lượng. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên nhận tư vấn từ bác sĩ.
  • Trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện, nên ưu tiên sữa mẹ thay vì sữa đậu nành.
Phụ nữ có thai, người bị tuyến giáp,... không nên uống sữa đậu nành.
Phụ nữ có thai, người bị tuyến giáp,… không nên uống sữa đậu nành.

Giải đáp thắc mắc về sữa đậu nành và giảm cân

Uống sữa đậu nành có giúp giảm mỡ bụng không?

Sữa đậu nành có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng nếu được sử dụng đúng cách kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý. Ngoài ra, các thành phần như riboflavin và vitamin B1 trong sữa đậu nành tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo, góp phần đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, sữa đậu nành không phải là phương pháp “thần kỳ” để giảm mỡ bụng. Để đạt hiệu quả, bạn cần duy trì chế độ ăn uống cân đối, tập luyện đều đặn và kết hợp sữa đậu nành như một phần trong lối sống lành mạnh. Sự kiên trì và khoa học mới là chìa khóa giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân.

Sữa đậu nành có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Sữa đậu nành có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng.

Buổi tối uống sữa đậu nành có tốt không?

Uống sữa đậu nành vào buổi tối có thể mang lại lợi ích hoặc gặp phải một số khó khăn, tùy thuộc vào loại sữa, liều lượng và cơ địa của mỗi người.

Ưu điểm:

  • Cung cấp protein: Sữa đậu nành giúp cơ thể phục hồi và xây dựng cơ bắp, đặc biệt tốt cho người tập luyện vào buổi tối.
  • Ít calo: Nếu chọn loại không đường, sữa đậu nành là lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa tối.
  • Giàu chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn.

Nhược điểm:

  • Khó tiêu: Sữa đậu nành giàu đạm có thể gây khó tiêu nếu uống quá gần giờ đi ngủ.
  • Ảnh hưởng giấc ngủ: Lượng protein cao có thể làm một số người khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu.
  • Chất isoflavones: Có thể gây đầy hơi, chướng bụng ở một số người.

Tùy vào cơ địa và nhu cầu cá nhân, bạn có thể chọn uống sữa đậu nành vào buổi sáng hoặc giữa ngày để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Tùy vào loại sữa đậu nành bạn có thể uống buổi tối hoặc buổi sáng.
Tùy vào loại sữa đậu nành bạn có thể uống buổi tối hoặc buổi sáng.

Tự làm sữa đậu nành tại nhà như thế nào?

Làm sữa đậu nành tại nhà không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

  • 200g đậu nành
  • 3 lít nước sôi
  • 1 miếng vải sạch để lọc bã

Cách làm:

  • Ngâm đậu nành: Rửa sạch đậu nành và ngâm trong nước ấm từ 6 – 8 tiếng.
  • Xay đậu: Sau khi ngâm, cho đậu vào máy xay sinh tố cùng ít nước và xay nhuyễn.
  • Lọc bã: Dùng vải sạch lọc lấy nước đậu, bỏ bã.
  • Đun sôi: Đun nước đậu nành trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, khuấy đều.
  • Bảo quản: Bạn có thể uống sữa đậu nành nóng hoặc để nguội, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 3-4 ngày.
Cách làm sữa đậu nành.
Cách làm sữa đậu nành.

Xem thêm:

Trên đây bài viết đã giải đáp uống sữa đậu nành có giảm cân không thì có thể nếu kết hợp chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn sẽ mang lại hiệu quả đáng kể. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ hút mỡ, nhấc máy gọi ngay số hotline 0868 321 321 (SIAM Hà Nội) hoặc 094 222 5 222 (SIAM TP.Hồ Chí Minh) để được giải đáp kịp thời nhé!

Nội dung đã được kiểm duyệt

Đánh giá bài viết:

Bình luận*