Collagen là gì? Có tác dụng gì đối với sức khỏe và sắc đẹp?

Collagen là gì? Chắc hẳn đây là câu hỏi được nhiều chị em thắc mắc đúng không nào? Hợp chất này đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình làm đẹp và lấy lại tuổi xuân. Hôm nay hãy cùng Bệnh viện Thẩm mỹ Siam Thailand tìm hiểu rõ hơn về collagen và tác dụng của nó đối với sức khỏe, sắc đẹp trong bài viết này nhé!

Collagen là gì?

Collagen là một loại protein quan trọng trong cơ thể, chiếm khoảng 25% tổng lượng protein. Collagen là một trong những thành phần quan trọng giúp hình thành và duy trì cấu trúc của xương, da, cơ bắp, gân và dây chằng trong cơ thể. Ngoài ra, collagen cũng được tìm thấy ở nhiều bộ phận khác như mạch máu, giác mạc và răng, giữ cho chúng liên kết với nhau.

Các loại collagen trong cơ thể

Trong cơ thể chúng ta có ít nhất 16 loại collagen với bốn loại chính, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng cơ thể gồm:

Collagen loại I: Chiếm 90% trong số các loại collagen trong cơ thể, được hình thành từ sợi dày đặc. Loại này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.
Collagen loại II: Được tìm thấy chủ yếu trong sụn đàn hồi, loại này đóng vai trò đệm cho các khớp, giúp chúng linh hoạt và đàn hồi.
Collagen loại III: Có vai trò hỗ trợ cấu trúc của cơ bắp, cơ quan và động mạch, giúp chúng duy trì sự đàn hồi và ổn định.
Collagen loại IV: Thường được tìm thấy nhiều trong các lớp của da, loại này đóng vai trò trong việc hình thành và bảo vệ cấu trúc của da, giúp da mềm mại và đàn hồi.

Các tác dụng chính của collagen

Đối với cơ thể

Với mạch máu: Collagen là một hợp chất quan trọng trong việc tạo ra mạch máu, giúp ngăn chặn xơ cứng động mạch và tình trạng cao huyết áp. Đặc biệt, collagen đóng vai trò quan trọng đối với những người có nguy cơ xơ cứng động mạch não hoặc mắc bệnh nhồi máu cơ tim.
Với mắt: Collagen là phần không thể thiếu trong giác mạc và thủy tinh thể của mắt. Khi tuổi tác tăng cao, việc giảm lượng collagen có thể làm giảm hoạt động của giác mạc, ảnh hưởng đến sức lực của mắt và làm mờ thủy tinh thể do sự lão hóa của các chất amino.
Với xương: Bên cạnh canxi, collagen cũng là một thành phần quan trọng trong cấu trúc xương, giúp tạo ra các sợi liên kết nối xương với nhau. Vì vậy mà sự suy giảm collagen có thể làm giảm tính đàn hồi và sức mạnh của xương, tăng nguy cơ dẫn đến tình trạng loãng xương.
Với sụn: Collagen chiếm tới 50% cấu trúc của sụn. Vì vậy mà thiếu collagen có thể làm tăng ma sát giữa các khớp xương, gây ra biến dạng xương. Ngoài việc ngăn ngừa và giảm thiểu các vấn đề liên quan đến xương, collagen cũng có thể giúp phòng chống đau lưng và thoát vị đĩa đệm.
Với tóc và móng: Collagen giúp tóc và móng chắc khỏe hơn, việc bổ sung collagen cũng có thể giúp tóc mềm mượt hơn và giảm tỉ lệ rụng tóc cũng như gãy móng.
Với hệ miễn dịch và não bộ: Collagen có khả năng hỗ trợ hoạt động của vi khuẩn có lợi trong hệ miễn dịch và tăng cường hoạt động của não, giúp cải thiện chức năng của hệ thần kinh.

Đối với sắc đẹp

Collagen đóng vai trò rất lớn trong quá trình duy trì vẻ thanh xuân. Cụ thể:

Collagen là thành phần chính của da, giúp da săn chắc, đàn hồi và mịn màng. Hợp chất này còn giúp liên kết các tế bào da, tạo nên cấu trúc da vững chắc.
Ngoài ra, collagen còn giúp da ngăn ngừa nếp nhăn, nám sạm cũng như các vấn đề của lão hoá. Kích thích sản sinh tế bào mới, giúp da sáng khỏe, làm chậm quá trình lão hóa da. Hơn hết, nó còn giúp đẩy nhanh quá trình lành sẹo thông qua kích thích sản sinh tế bào mới và làm mờ vết thâm hiệu quả.

Cách bổ sung collagen cho cơ thể

Từ các loại chất dinh dưỡng

Một phương pháp giúp bổ sung collagen cho cơ thể hiệu quả đó là từ các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Cụ thể:

Vitamin C có trong cam, bưởi, kiwi, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh,… là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hợp chất này sẽ giúp bảo vệ collagen khỏi tác hại của các gốc tự do và kích thích cơ thể sản sinh collagen mới.
Proline trong trứng, thịt gà, cá, sữa, các loại đậu, bắp cải,… là một axit amin thiết yếu giúp hình thành collagen để tăng cường độ chắc chắn và đàn hồi của da.
Glycine trong da gà, nước hầm xương, thịt gà, cá, các loại đậu, rau bina,… giúp cải thiện độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn.
Hợp chất đồng có trong hàu, gan, thịt bò, các loại đậu, quả hạch, nấm,… sẽ giúp kích thích sản xuất collagen và elastin. Nó cũng giúp bảo vệ collagen khỏi tác hại của các gốc tự do.
Các loại protein có trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu,… là hợp chất giúp cung cấp các axit amin cần thiết để cơ thể sản xuất collagen.

Từ thực phẩm chức năng

Ngoài các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thì bạn có thể bổ sung collagen thông qua thực phẩm chức năng. Một số thực phẩm chức năng bạn có thể tham khảo để bổ sung như:

Bột và viên uống: Đây là thực phẩm chức năng được nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi tính tiện dụng, có nhiều lựa chọn về thương hiệu, giá cả và hàm lượng collagen. Ngoài ra, nó có thể kết hợp với các loại thực phẩm chức năng khác.
Mặt nạ, kem dưỡng: Đây là cách giúp cung cấp collagen hiệu quả nhanh chóng. Từ đó, giúp da căng mịn và sáng bóng. Cách này dễ sử dụng, có thể sử dụng tại nhà, với nhiều loại mặt nạ và kem dưỡng phù hợp với từng loại da.

Những tác nhân ảnh hưởng xấu đến collagen

Đường và tinh bột: Chế độ ăn nhiều đường và tinh bột có thể dẫn đến hiện tượng glycation. Đây là quá trình gắn kết đường với protein, tạo ra các sản phẩm cuối cùng glycated (AGEs). AGEs làm tổn thương collagen và elastin, khiến da chảy xệ, nếp nhăn và kém đàn hồi.
Bức xạ ánh sáng mặt trời: Tia UV trong ánh sáng mặt trời phá hủy collagen và elastin, khiến da lão hóa sớm, xuất hiện nếp nhăn, nám da và tăng nguy cơ ung thư da.
Tuổi tác: Quá trình lão hóa tự nhiên khiến cơ thể sản xuất ít collagen hơn, dẫn đến da mỏng, nhăn nheo, chảy xệ và kém đàn hồi.
Hút thuốc lá: Hút thuốc lá làm giảm lưu lượng máu đến da, khiến da thiếu oxy và dưỡng chất, dẫn đến da nhăn nheo, chảy xệ và kém đàn hồi.
Các tác nhân khác: Những tác nhân khác cũng có thể ảnh hưởng xấu đến collagen bao gồm: Căng thẳng, thiếu ngủ, ô nhiễm môi trường và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da chứa hóa chất độc hại.

Các ứng dụng phổ biến của collagen

Trong đời sống thường ngày: Collagen được sử dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng ẩm, serum, mặt nạ,… giúp da săn chắc, đàn hồi và giảm nếp nhăn. Ngoài ra, Collagen còn được ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc tóc và móng, khi nó có thể giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và giảm gãy rụng và giúp móng tay, móng chân cứng cáp và khỏe mạnh.
Trong thực phẩm: Collagen được sử dụng làm chất tạo gel trong các sản phẩm như thạch, kẹo dẻo, súp,… Ngoài ra, nó còn được làm chất ổn định cấu trúc của các sản phẩm thực phẩm như sữa chua, mayonnaise. Hay được dùng làm chất tạo độ sệt cho súp, nước sốt,…
Trong y tế: Collagen được sử dụng làm vật liệu ghép da trong phẫu thuật thẩm mỹ và điều trị bỏng. Chất này đóng vai trò rất tốt trong quá trình điều trị sẹo, giảm đau khớp và tái tạo các mô tim mạch, sụn khớp và da trong phẫu thuật.

Xem thêm

Trên đây là một số thông tin Siam cung cấp giúp bạn giải đáp collagen là gì và tác dụng của nó trong sức khoẻ và làm đẹp. Nếu bạn có thắc mắc gì về nội dung bài viết hãy họi ngay cho Siam thông qua số 0868 321 321 (Siam Hà Nội) hoặc 094 222 5 222 (Siam TP.Hồ Chí Minh) để được giải đáp nhé!

DỊCH VỤ NỔI BẬT